雪莉

遠遠的就讓這座建築物給吸引了

格拉斯哥大教堂

興建於1136年  於14世紀完成

至今依舊維持著14世紀的哥德樣式

要好的台灣朋友要回台灣住了

這對健康的夫妻和聰明活潑有禮貌的兒子帶著我們新加坡四處尋幽探訪

每個週末我們幾家人都是在各個公園.. 鳥園.. 植物園.. 東海岸.. 西海岸.. 蓄水池.. 森林步道裏

今天晚餐來點不一樣的西式前菜非菜

是  "焗烤淡菜" 喔

記得好友強尼媽上次來家裡為我們準備了令我開眼界的焗烤淡菜

那簡直就是餐廳端出來的料理

雪莉家有兩位超苗條女兒怎麼都吃不胖

還有一位很愛吃零食的  "超級大兒子"

晚上寫報告時總要零食陪伴

所以雪莉每天想空想縫

從英國帶回一大包有機蔓越莓

於是從網路上找找有什麼點心可做

這天看到 "卡拉棒"  造型特別

看一下作法 低奶油低糖 算健康的點心 而且應該不難

又可以加蔓越莓  就是很愛蔓越莓ㄋㄟ

近距離由下仰望沿著山岩壁建造的Edinburgh Castle 好壯觀  

一股堅決防禦外敵 決不妥協的氣勢隱藏其中

這裡同時也是蘇格蘭王室的居城

經過與英格蘭數百年的征戰   修修補補

今日所看到的城堡模樣的是16世紀末修復而成的

 機場旁飯店住宿一晚  十來度的氣溫 沒有下雨 是很舒服的  一夜好眠  

一早連絡SIXT 租車公司安排shuttle 機場接送

來去租車  (要先網路預定喔)

帶著國際駕照 辦手續 刷卡 車子就能開走囉

5/29 Miss Sunshine 拿了班上第一

早上去學校拿了成績單 沒能跟老師好好談上幾句 就匆忙往機場出發

為了獎勵她的好成績  爸爸特地安排了假期

全家人帶姐妹倆去未來想去念大學的國家~ 英國......自助旅遊去囉

食用蔓越莓的好處：

台北醫學大學教授鄭慧文表示，蔓越莓是一種稀有的紅色莓果，

除了風味獨特外，更具有很高的健康價值，主要的抗氧化酚類成份包括，

Happy Birthday - Miss Sunshine

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住進醫院待產的那一天正好是母親節

因而妳常常說是因為你的誕生