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爸爸和朋友約一起包水餃小可及小A的爸媽很厲害喔連水餃皮可都是用麵粉親手做的呢
純手工水餃皮做法大公開
麵粉先加一點100度滾水充份攪拌一會後再加冷水就可揉麵糰了用力揉 大力揉像洗衣服一樣使勁揉麵團揉到都沒有顆粒後
將麵糰揉成長條狀再切成一小塊一小塊用桿麵棍將小塊桿成圓薄皮這裡最困難了皮桿太厚怕煮不熟桿薄了水餃會破掉真是不簡單啊 水餃皮大功告成 就可包餃子
小孩子都吃得好開心
因為難得吃到家鄉的口味
雪莉
s93831188 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()
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