想起之前在好友家

吃了她自製的~青醬香菇雞肉義大利麵~

吃進嘴裡 

滿口都是青醬的清香  

沒別的形容詞

就是新鮮

去超市買了罐裝青醬來解饞

就是無法相比

沒有新鮮的淡草香

她告訴我也可以利用九層塔來作青醬

就就..回想那滋味... 憑感覺...  如法泡製出.......

青醬香菇雞肉義大利麵  

~ 上菜囉 ~

 

哪來的九層塔

還記得這盆宸媽咪送來的九層塔

放在洗衣間外陽台

陽光充足  空氣流通  景觀又好

加上雪莉每日灌溉

長得還挺茂密的耶

搖身一變

就成高貴不貴的青醬囉


搭配   "紅棗西洋菜排骨湯"

這又是宸媽咪帶給我的新鮮  西洋菜  和  紅棗

小排骨紅棗熬上個把鐘頭

再加入這新鮮西洋菜

就是一道清爽爽的燉湯

小孩也愛

聽說是涼補的呦

炎炎夏日 晚餐來一碗

營養又解熱

 

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雪莉

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留言列表 (5)

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  • 傑妮媽
  •  
    我家三小子最喜歡義大利麵了,
    可是我只做過蕃茄的,我還沒做過青醬呢!
    應該不難吧!
    下回試做青醬看看.
     
  • 小燕子(Daphne)
  • 好可惜!那天時間太趕了來不及嚐到妳的青醬香菇雞肉義大利麵,
    殘念阿!
  • 還好那天沒有全剪完
    等考完試
    九層塔收成
    再做來嚐囉~
     

    s93831188 於 2009/05/13 20:19 回覆

  • Emily
  • 此則為私密回應
  • 忙完大考
    大家就可輕鬆一起去玩囉

    s93831188 於 2009/05/13 20:16 回覆

  • Emily
  • 我也很愛吃青醬說
    你只用照片誘惑我們,都沒教我們怎麼做
    這樣我們怎麼可以享受到跟你一樣的美味啊
  • 此則為私密回覆

    s93831188 於 2009/05/11 16:32 回覆

  • nikie
  • 看起來很不錯喔!
    妳的九層塔照顧得真好, 以後做青醬就很方便囉!!
  • 有妳們這幾位超級好友
    真是覺得上輩子有造橋舖路
    現在才這麼幸運呢
    讓我們一家現在三餐都不再是水餃泡麵而已
    因為什麼妳們好料都變得出來
    而我就等著copy cat 囉

    s93831188 於 2009/05/09 18:46 回覆